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Hoy arranca la Feria de Fruit Logística en la cual Agridemur estará presente02/03/2016

Contando con la participaci√≥n de 2.800 expositores provenientes de 84 pa√≠ses, del 3 al 5 de febrero 2016 FRUIT LOGISTICA 2016 ser√° el punto de encuentro m√°s importante y m√°s amplio del sector hortofrut√≠cola global nunca antes existido. Dr. Christian G√∂ke, presidente de la direcci√≥n de Messe Berlin GmbH nos cuenta: "Es fant√°stico observar que el inter√©s del sector sigue creciendo con fuerza. Este a√Īo FRUIT LOGISTICA re√ļne m√°s pa√≠ses todav√≠a que el a√Īo anterior. M√°s de 65.000 compradores y visitantes profesionales que viajan a Berl√≠n desde 135 pa√≠ses sacaran provecho de la oferta de la mayor variedad de expositores internacionales reunidos jam√°s bajo un mismo techo".
FRUIT LOGISTICA no s√≥lo representa la mejor plataforma de informaci√≥n y para los negocios, adem√°s, es el escenario perfecto de la innovaci√≥n. Esta es la propuesta de "Spotlight", una ayuda online que orienta a los profesionales de forma concisa en la b√ļsqueda de las novedades. En las 77 propuestas de innovaci√≥n presentadas por 15 pa√≠ses, hay 27 lanzamientos mundiales y 19 europeos.
Egipto es el país asociado oficial
Egipto, el pa√≠s invitado oficial de FRUIT LOGISTICA 2016, anuncia una participaci√≥n posiblemente r√©cord que cuenta con los exportadores m√°s activos del pa√≠s. El mercado de exportaci√≥n de Egipto mira el futuro con optimismo gracias a los 145 pa√≠ses importadores de productos agr√≠colas. Las inversiones en ese sector son altas y deben asegurar un crecimiento continuo del mercado. En la temporada 2014/2015, las empresas egipcias exportaron 743.000 toneladas a la Uni√≥n Europea. La exportaci√≥n total en el mismo periodo de tiempo ha sido de unos 3,53 millones de toneladas. Eso significa que el 21 por ciento de la producci√≥n agr√≠cola de Egipto se exporta a la UE. En los √ļltimos diez a√Īos, Egipto ha incrementado la exportaci√≥n de mercanc√≠as agr√≠colas en un 226 por ciento. En la temporada 2014/2015, el volumen de exportaci√≥n de frutas y verduras (excepto arroz) fue de m√°s de dos mil millones de d√≥lares americanos.
Datos sobre el mercado hortofrutícola (mundial, UE, Alemania)
Seg√ļn las cifras publicadas recientemente de la Sociedad Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbh (AMI), Bonn, en 2015 se produjeron en todo el mundo cerca de 1,05 millones de toneladas de hortalizas (sin melones) y unos 830 mil millones de toneladas de fruta (incluidos melones). Tanto la producci√≥n de frutas como la de hortalizas no han cesado de incrementarse en los √ļltimos a√Īos. El comercio intrafronterizo ha movido en el apartado de productos frescos un nueve por ciento de la producci√≥n mundial de frutas y casi un cuatro por ciento de la producci√≥n mundial de verduras.
La recolecci√≥n de frutas en la UE fue algo menor en 2015, alcanzando los 38 millones de toneladas, un dos por ciento menos que el a√Īo anterior. Con casi 61 millones de toneladas el a√Īo pasado, la recolecci√≥n de verduras en la UE se vio reducida en un tres por ciento en comparaci√≥n con el a√Īo anterior.
Despu√©s de una cosecha r√©cord en el a√Īo anterior, la producci√≥n de frutas en Alemania ha ca√≠do un 12 por ciento de nivel con cerca de 1,3 millones de toneladas. Seg√ļn la apreciaci√≥n de la AMI, la producci√≥n del mercado de verduras en 2015 ha ca√≠do un cuatro por ciento con 3,6 millones de toneladas.
Consumo de frutas y verduras de los hogares alemanes en 2015
En 2015, se consumió una media de 155 kilos de frutas y verduras frescas en el ambiente doméstico alemán. Con 85,5 kilos por hogar, se ha comprado un escaso 0,1 por ciento más de frutas frescas. El consumo de verduras frescas ha decaído un 1,1 por ciento con 69,6 kilos por hogar.
La variedad preferida de fruta de los alemanes son las manzanas, pl√°tanos y naranjas. La variedad preferida de verdura son los tomates, zanahorias y pepinos.
En el apartado de frutas frescas, la media de la cantidad comprada por hogar en Alemania en 2015 ha sido de 18,6 kilos de manzanas, 15,7 kilos de pl√°tanos, 9,4 kilos de naranjas, 6,0 kilos de mandarinas, 5,3 kilos de uvas, 4,8 kilos de melones, 4,2 kilos de fresas, 3,1 kilos de peras, 3,1 kilos de nectarinas y 1,9 kilos de melocotones.
En el apartado de verduras frescas, la media de la cantidad comprada por hogar en Alemania en 2015 ha sido de 11,4 kilos de tomates, 8,0 kilos de zanahorias, 7,4 kilos de pepinos, 7,3 kilos de cebolla, 5,9 kilos de pimentones, 2,9 kilos de lechuga iceberg, 2,2 kilos de esp√°rragos, 1,8 kilos de coliflor, 1,6 kilos de puerros y 1,5 kilos de calabacines.
Think-Tank FRUIT LOGISTICA: El programa de congresos
El arranque del programa de contenido t√©cnico viene de parte del 35¬ļ Foro de productos frescos, frutas y hortalizas sobre el tema "Cambio clim√°tico ? los desaf√≠os para la producci√≥n y aprovisionamiento global". (Martes, el 2 de febrero de 2016, de 15 a 18:30 horas, pabell√≥n 7.3, Sala Berlin).
Un total de cuatro series de presentaciones estarán ocupadas con los retos y desafíos actuales y fut

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