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Agricultura de Murcia. Destino: el mundo04/04/2016

Los 煤ltimos datos de las exportaciones espa帽olas en su totalidad aportaron una dosis de optimismo para el primer trimestre de 2016. Destacable entre ellas, las exportaciones agroalimentarias de Murcia, entre las cinco primeras comunidades aut贸nomas en crecimiento y volumen de exportaci贸n.

A pesar de la fr谩gil recuperaci贸n econ贸mica de la eurozona, las tendencias dominantes en los mercados intracomunitarios, el principal destino con m谩s del 90% del valor exportado, son muy positivas para el futuro de los productos murcianos; con respecto a las tendencias de consumo en estos mercados, cabe destacar tres factores demogr谩ficos de inter茅s:

? poblaciones en proceso de envejecimiento, para los cuales las una nutrici贸n sana, fresca y de calidad es un factor importante para mantener la buena salud, autonom铆a y bienestar en edades avanzadas, as铆 como para el control del sobrepeso y sus consecuencias en todas las edades

? la preocupaci贸n por una producci贸n sostenible, aprovechamiento responsable de los recursos medioambientales, y el respeto a est谩ndares 茅ticos y sanitarios en la cadena de producci贸n, otro valor a帽adido de inter茅s para consumidores j贸venes y adultos

? numerosas comunidades inmigrantes procedentes de una variedad de regiones, compuestas en conjunto por segmentos demogr谩ficos generalmente j贸venes y con un poder adquisitivo en aumento, abriendo diversas oportunidades en sectores de distribuci贸n alimentaria, restauraci贸n y gastronom铆a para un mercado de consumidores cosmopolitas, interesados en opciones diversas.

La producci贸n agroalimentaria ecol贸gica de Murcia se encuentra en una muy buena posici贸n para aprovechar esta circunstancia, al estar entre las primeras comunidades aut贸nomas tanto en superficie cultivada como en actividad de producci贸n.

La demanda por los productos ecol贸gicos, firmemente asentada en los tres principales mercados de destino de la exportaci贸n murciana ? Alemania, Francia y Reino Unido ? aumenta tambi茅n en los principales mercados espa帽oles, y empieza a establecerse como tendencia dominante para segmentos en crecimiento en mercados emergentes seg煤n aumenta su poder adquisitivo; estos segmentos demandan alternativas saludables en alimentaci贸n, como productos frescos, nutrici贸n de calidad para familias en crecimiento, o bien alimentos aptos para dietas especiales, bajos en calor铆as y az煤cares o libres de gluten.

En relaci贸n con todas estas tendencias, conviene recordar tambi茅n otras variables relacionadas con la confianza del consumidor y sus decisiones de compra, como la transparencia en el etiquetado y comercializaci贸n de productos.

No obstante todos estos datos prometedores, existen a煤n varios retos como la necesidad de mejorar la capacidad de distribuci贸n, abriendo el abanico de opciones en infraestructuras de transporte para permitir que la producci贸n murciana llegue a m谩s lugares, e invertir en soluciones destinadas a elevar el perfil de los productos ante el consumidor y dar valor a帽adido para una comercializaci贸n m谩s rentable, particularmente en mercados de Oriente Medio, las Am茅ricas, Asia y 脕frica, pr贸ximas metas de la apuesta por la internacionalizaci贸n.

Fuente: Murcia Econom铆a.

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