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La campaña de la patata busca 'reanimar' el Campo de Cartagena05/04/2016

La campaña de patata temprana, la primera en el mercado nacional, ya ha arrancado en el Campo de Cartagena con la expectativa de compensar los malos resultados registrados por las hortalizas de invierno. De acuerdo a las previsiones de COAG, la producción superará los 160 millones de kilos (una cantidad normal), en un total de 4.000 hectáreas cultivadas.

La organización agraria destaca que, al tratarse de una patata extratemprana y la primera en salir al mercado, los agricultores obtendrán buenos precios, que oscilarán entre los 45 y los 50 céntimos. El presidente de COAG Cartagena, Vicente Carrión, apunta que, teniendo en cuenta los incrementos que se produzcan para su distribución, las patatas pueden llegar a los consumidores «a un precio más que razonable», habida cuenta de que sustituye a la patata vieja, especialmente de procedencia francesa. Y es que, según explica, la falta de 'stock' de patata vieja en los lineales, que es lo que habitualmente «hunde» los precios, permitirá que la cotización se mantenga a lo largo de la campaña.

Por otro lado, Carrión destaca que la calidad de la producción es «excepcional», en gran medida por el buen tiempo del que se ha disfrutado para el cultivo de este tubérculo y por la ausencia de incidencias fitosanitarias relevantes, especialmente la aparición de hongos. También recuerda que, al contrario de la patata vieja, no necesita ningún tipo de conservante ni tratamiento. «Se saca directamente del campo y se pone a la venta para su consumo y permite a los consumidores disponer de un producto de altísima calidad que han de demandar en sus comercios habituales para que lo incorporen en sus catálogos y estanterías», añade.

Fuente: Periódico La Verdad Murcia.

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