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La agricultura ecol贸gica en la Regi贸n de Murcia: un valor en alza01/05/2017

Entrevista al doctor en fisiolog铆a vegetal C茅sar Mota, director t茅cnico de la empresa agroqu铆mica Fyneco, Fertilizates y Nutrientes Ecol贸gicos, con sede en Murcia.

驴Cu谩l fue su motivaci贸n principal para cambiar la investigaci贸n por la empresa privada?
En realidad no cambia mucho, y desde el principio Fyneco me pareci贸 un proyecto serio e ilusionante. Cuando realic茅 mi doctorado en el CEBAS-CSIC trabaj茅 en proyectos de investigaci贸n europeos financiados en parte por empresas privadas. En Fyneco realizamos investigaciones con otros centros de investigaci贸n punteros, como el CEBAS y otras empresas colaboradoras, por lo que viene a ser casi la misma labor que realizaba con anterioridad. Formar parte del equipo t茅cnico de Fyneco me permite transferir todos los conocimientos acumulados durante mis a帽os de investigaci贸n en productos tangibles con una funci贸n real y no solo te贸rica en campo.

驴Por qu茅 Fyneco y no otra empresa del sector incluso en el extranjero?
Fyneco es una empresa de base tecnol贸gica, que pretende estar a la vanguardia con productos novedosos fruto de a帽os de investigaci贸n y con una marcada visi贸n respetuosa con el medio ambiente. Dispone de una l铆nea de productos certificados en ecol贸gico pero tambi茅n completa su cat谩logo con productos para agricultura convencional, eso s铆, todos los productos de Fyneco son residuo cero. La ubicaci贸n de la empresa es excelente, ya que se encuentra ?en La Huerta de Europa?, y que la superficie dedicadas a cultivos ecol贸gicos en la Regi贸n rondan las 58.000 hect谩reas.

驴Qu茅 justifica la opci贸n de utilizar fertilizantes ecol贸gicos?
Los agricultores ya saben que un producto ecol贸gico es igual de efectivo que uno convencional pero con la ventaja de que no necesita plazos de seguridad y no da帽a el medio ambiente, y obviamente, esto repercute en la salud humana. La filosof铆a de Fyneco es pensar en los consumidores finales. De esta forma, el agricultor puede ofrecer sus productos con la total garant铆a de haber sido tratados con fertilizantes y productos dise帽ados especialmente para el consumidor y respetuosos con el medio ambiente.

驴Con este tipo de fertilizantes de 煤ltima generaci贸n se pueden obtener otros beneficios?
A t铆tulo de ejemplo, y como se ha puesto recientemente de manifiesto en nuestra Regi贸n con el estado del Mar Menor, habr铆a sido conveniente una evaluaci贸n de los tipos de productos utilizados en los cultivos lim铆trofes al mar, tratando de minimizar as铆 las consecuencias sobre los acu铆feros, la fauna presente y el estado de sus aguas por la llegada de estos agroqu铆micos, agravados como consecuencia de las intensas lluvias sufridas y los vertidos incontrolados. Ser铆a interesante contemplar la sustituci贸n, en la medida de lo posible, de alguna de las pr谩cticas de cultivo y el tipo de fertilizaci贸n que se usa com煤nmente. Productos residuo cero y la biofertilizaci贸n con microorganismos podr铆an paliar la eutrofizaci贸n y contaminaci贸n de la que adolece actualmente el Mar Menor.

驴C贸mo ve la sensibilidad de los grandes productores respecto a los cultivos ecol贸gicos?
En nuestra experiencia es mayoritariamente positiva, hasta el punto de que incluso los agricultores o grandes cooperativas, que no siendo plenamente ecol贸gicos, tienen una buena predisposici贸n para con las ventajas que suponen el uso de los fertilizantes ecol贸gicos y residuo cero en la salud de los consumidores y la conservaci贸n del medio ambiente. De hecho, desde Europa se exige cada vez m谩s producto ecol贸gico de calidad, por lo que los grandes agricultores espa帽oles destinan parte de su producci贸n al cultivo en ecol贸gico para cubrir dicha demanda.

驴Cu谩les son las investigaciones y logros de la empresa desde que se incorpor贸 a Fyneco?
Como fisi贸logo vegetal, dise帽amos nuestros productos dirigidos hacia la nutrici贸n eficiente de los cultivos m谩s que desde la qu铆mica pura y dura, ya que sabiendo exactamente los que las plantas necesitan en cada estado fenol贸gico, podemos aplicar productos que no saturan los cultivos y los suelos con fertilizantes innecesarios. Hemos conseguido realizar productos novedosos y eficaces, orientados tanto a la nutrici贸n, como a la protecci贸n y sanidad vegetal con procesos tecnol贸gicos propios. Tenemos en marcha proyectos de investigaci贸n con los principales centros de investigaci贸n estatales junto con nuestro equipo t茅cnico, que esperemos seguir谩n dando sus frutos en productos con diversas aplicaciones. Otro logro es la consolidaci贸n en la pen铆nsula como empresa competitiva del sector y la internacionalizaci贸n que est谩 llevando a cabo Fyneco con 茅xito.

Fuente: http://murciaeconomia.com/not/47958/la-agricultura-ecologica-en-la-region-de-murcia-un-valor-en-alza/

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