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Murcia exporta el 71% de toda la lechuga que se produce en Espa帽a10/28/2015

颅La Asociaci贸n de Productores y Exportadores Hortofrut铆colas de la Regi贸n de Murcia (Proexport) ha resaltado esta semana la importancia del cultivo de lechuga en Espa帽a, que se ha incrementado de forma constante en los 煤ltimos a帽os debido, entre otros factores, al incremento de la demanda nacional y extranjera de productos frescos y saludables, la diversificaci贸n de tipos varietales y al aumento de la cuarta gama, es decir, las ensaladas listas para consumir. El volumen nacional exportado en lechuga ascendi贸 a 770.499 toneladas en 2014, seg煤n datos de la organizaci贸n agraria, lo que supuso un aument贸 del 5 por ciento con relaci贸n al a帽o anterior, en que se registraron 679.826 toneladas. Por el contrario, el valor de la exportaci贸n registr贸 un descenso del 3%, situ谩ndose en 551,2 millones de euros frente a los 567,9 millones de euros alcanzados en 2013.

Proexport destaca que Murcia es la principal provincia espa帽ola en exportaci贸n de lechuga, con un volumen de 504.972 toneladas, lo que representa ya un 71,1% con relaci贸n al total nacional, seguida de Almer铆a (130.549 toneladas), Valencia (23.335) y Alicante (23.121).

En volumen, la Regi贸n registr贸 un aumento del 4,2% con respecto al periodo anterior (484,639 toneladas). En valor, en l铆nea con la tendencia nacional, hubo un retroceso del 4%, situ谩ndose en 380,7 millones de euros frente a 2013 (395,2 millones de euros). Y es que el precio medio de la lechuga exportada en 2014 descendi贸 un 8 por ciento, alcanzando los 0,78 euros por kilo, seg煤n datos de Aduanas.

Se trata de una p茅rdida de rentabilidad no menor que seg煤n Javier Soto, presidente de la Sectorial de Lechuga de Proexport, 芦preocupa al conjunto del sector productor y nos obliga a todos los operadores, productores, intermediarios y cadenas de distribuci贸n, a reflexionar seriamente sobre las medidas que deber铆amos adoptar para asegurar la sostenibilidad a medio y largo plazo de la producci贸n en origen禄.

A su juicio, esas medidas pasan por 芦concentrar m谩s la oferta productiva, generar mayor valor a帽adido al consumidor y mejorar la gesti贸n empresarial, sin olvidarse de continuar con las inversiones en modernizaci贸n de explotaciones y la reducci贸n de costes emprendida en los 煤ltimos a帽os禄.

Alemania consume una de cada cuatro lechugas espa帽olas exportadas (184.000 toneladas), mientras que Reino Unido absorbe el 17% (122.698) y Francia el 14% (98.664). El cuarto lugar es para Holanda con 64.000 tm. Por variedades, del total de lechugas exportadas, el 62% (437.835 toneladas) corresponde a lechugas de tipo arrepollado, entre las que es mayoritaria la lechuga tipo iceberg, mientras que el 38% restante (272.665 toneladas) corresponde a otras variedades y especialidades (romana, hoja de roble, cogollos, multileaf, etc.).

Fuente: La Opini贸n de Murcia.

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