Rúcula

DESCRIPCIÓN.- La rúcula, conocida por su sabor único y ligeramente picante, es una lechuga de hojas verdes y dentadas que aporta un toque distintivo a ensaladas y platos frescos. Cultivada generalmente en suelos bien drenados y expuesta a la luz solar, la rúcula es una planta resistente y de rápido crecimiento.

Además de su delicioso sabor, la rúcula ofrece beneficios nutricionales, siendo una excelente fuente de vitaminas A y K, así como de antioxidantes. Su alto contenido de clorofila y compuestos fitoquímicos la convierte en una elección saludable para promover la salud ocular y cardiovascular.

En resumen, la rúcula es una lechuga versátil y sabrosa que se destaca por su método de cultivo rápido, beneficios nutricionales y eficiente producción, añadiendo un toque de vitalidad y sabor a una variedad de platos.