De él se consumen sus inflorescencias, de un color verde oscuro, un tanto compacto e irregular. Tiene un olor y sabor intenso, muy característico, debido a su contenido en nutrientes azufrados.
La col kale, también conocida como col rizada o berza rizada, es una variedad de col de hojas sueltas que se caracteriza por sus hojas rizadas y de color verde oscuro.
El radicchio destaca por presentar hojas lisas, de color verde, variegados y rojos, unidas a una nervadura central de color blanco, forma cogollo y tiene un característico sabor amargo.
También conocido como pimiento bell o pimiento dulce, es una variedad de pimiento caracterizada por su forma redonda, carnosa y dulce. Es una verdura de colores vibrantes, que va desde el verde inmaduro hasta colores más intensos como el rojo, amarillo o naranja cuando madura.
El tomate cherry es una pequeña variedad de tomate que se caracteriza por su tamaño diminuto y su forma redonda u ovalada.
Es una verdura perteneciente a la familia de las Asteráceas (compuestas) que se caracteriza porque sus flores están compuestas por la fusión de cientos de flores diminutas.
También conocido como melón verde o melón Santa Claus, es una variedad de melón que se caracteriza por su forma ovalada y piel rugosa y gruesa, que recuerda a la piel de un sapo, de ahí su nombre.
Conocida por su sabor dulce y refrescante, es una fruta popular durante la temporada de verano en el país.
